瘦身餐之Atkins餐--丽人女性网

瘦身餐之Atkins餐

http://www.liren5.com 丽人网 2007-09-04 12:43:15 大中小

原则：一日三餐中完全摈弃碳水化合物。　　所谓的Atkins餐其实就是在饮食中摈弃碳水化合物，这样一来，一些食物就被排除在外，如：马铃薯、米、面食、谷类、水果、牛奶、蔬菜和某些甜食（甜点和蛋糕）。提倡Atkins餐的人说，虽然食用Atkins餐好像丧失了某些“人生乐趣”，然而，却可以无限量地吃蛋白质（肉类、蛋、鱼类）和脂肪（美乃滋、奶油、油类、人造奶油）。
　　营养师的话：虽然食用Atkins餐对瘦身有一定的效果，但它毕竟是一种不均衡的饮食方法。如果长期食用，不但会使人体缺乏一些维他命、矿物质及纤维（因为食谱内不允许食用水果和蔬菜），对健康造成相当的危害，还会增加冠状动脉血栓的危险。